Sie wollen einen neuen Betrieb oder einen neuen Standort eröffnen, oder einen bestehenden Betrieb übernehmen und neu ausrichten? Dann sind wir der richtige Partner für Sie!
Im Rahmen der Neukonzeption werden alle Facetten Ihres künftigen Betriebes quasi auf dem weißen Papier entwickelt, geplant und sorgfältig aufeinander abgestimmt.
Damit werden essentielle Grundlagen für den späteren Erfolg des Unternehmens geschaffen!
Ziel dieses gemeinschaftlich durchgeführten Prozesses ist es, eine realistische, belastbare Transparenz zu schaffen:
Je nach Betriebstyp können dies im Rahmen der Entwicklung des Betriebskonzeptes beispielsweise folgende Bereiche sein:
Standortkonzept
Anforderungsprofil, etc.
Raumkonzept
aus Sicht des Gastes/Kunden, u.a.
Managementkonzept
wie z.B. Betreibermodell
Küchenplanung
Ablaufplanung, Laufweganalyse, etc.
Kommunikationskonzept
wie z.B. Markt- und Werbestrategie